Oto jedna z prostszych potraw jakie pojawiły się w tym mocno smacznym filmie. Jest to potrawa włoska dlatego kromki są grilowane lub smażone na oliwie z oliwek a nie na maśle.
Bardzo dobrze nadaje się na przekąskę lub kolację.
Składniki
8 kromek pszennego chleba( dobrze nadaje się bagietka lub ciabatta)
3 - 4 dojrzałe pomidory
2 ząbki czosnku
2 łyżki świeżych posiekanych ziół (bazylia, natka pietruszki, szałwia może być też mięta)
sól, świeżo zmielony pieprz
4 łyżki oliwy z oliwek
kilka listków bazylii do dekoracji
3 - 4 dojrzałe pomidory
2 ząbki czosnku
2 łyżki świeżych posiekanych ziół (bazylia, natka pietruszki, szałwia może być też mięta)
sól, świeżo zmielony pieprz
4 łyżki oliwy z oliwek
kilka listków bazylii do dekoracji
*Kromki posmarować oliwą z oliwek i grilować w piekarniku, na grilu ogrodowym lub usmażyć na patelni w niewielkiej ilości oliwy.
* Pomidory sparzyć i obrać ze skóry. Wykroić gniazdka nasienne. Resztę pokroić drobno w kostkę i zmieszać z ziołami, drobno pokrojonym czosnkiem.
* Doprawić mocno do smaku solą i pieprzem
* Podawać na grilowanym chlebie i udekorować listami bazylii.
Można podawać również z plasterkiem mozarelli i czarnymi oliwkami.
Czas przygotowania to ok. 15 min.
nie wierzyłam, że znajdę ten przepis z filmu w internecie! wielkie dziękuję! :)
OdpowiedzUsuń